Ostatnio bardzo dużo osób się odchudza i jedną z nich jest moja mama. Ciągle narzekała, że przez moje pieczenie nie może schudnąć, więc zrobiłam coś z myślą o jej diecie 😉
CIASTECZKA OWSIANE
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1/2 łyżeczki soli
- łyżka gęstej śmietany
- wiórki kokosowe
- rodzynki
Przygotowanie:
Suche składniki dokładnie wymieszać, dodać śmietanę i roztopione masło. Znowu wszystko wymieszać, żeby powstała zwarta masa. Na blachę położyć papier do pieczenia. Ciasto bardzo się lepi, więc można zwilżyć ręce wodą i układać lekko spłaszczone kulki.Piec w 180ºC ok. 20 min, aż będą złote.
Wersja bardziej dietetyczna: płatki owsiane można zastąpić otrębami, a masło i śmietanę-wodą.
Wiórki kokosowe i rodzynki można zastąpić np. orzechami, ziarnami słoneczniki lub dyni, migdałami, albo kawałeczkami czekolady.
Smacznego!
