Zbliża się weekend, więc dodaję kolejny przepis na śniadanie. Bo kiedy jak nie w weekend mamy czas i ochotę na spanie do późna i długie śniadanie? 😉 Dzisiejsza propozycja jest słodka, z truskawkami i czekoladą. Ale sprawdzi się też idealnie z innymi owocami, dżemem czy bitą śmietaną.
OMLET NA SŁODKO (dla 2 osób)
Składniki:
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 3 łyżki mąki (45 g)
- 3 łyżki mleka (45 g)
- truskawki, czekolada do smarowania
Przygotowanie:
Rozdzielamy białka i żółtka. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Żółtka mieszamy z cukrem, mąką i mlekiem i dodajemy do ubitych białek. Delikatnie mieszamy, aż składniki się połączą. Omlety smażymy na maśle, aż się zarumienią. Podajemy z dowolnymi dodatkami np. truskawkami i czekoladą.
Smacznego!
