Po dłuższej przerwie znowu wracam! Tym razem idealnie na tłusty czwartek, który jest już w tym tygodniu. W zeszłym roku na blogu pojawiły się przepisy na chrust oraz pączki. W tym roku przyszedł czas na oponki, czyli polski odpowiednik amerykańskiego donuta, Zapraszam!
OPONKI
Składniki:
- 500 g mąki
- 500 g sera białego
- 3 jajka
- 125 g cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 60 g margaryny (ok. 1/4 kostki)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy razem i zagniatamy ciasto. Wałkujemy i wykrawamy oponki, pamiętając, żeby w środku zrobić dziurkę. Pieczemy na głębokim oleju, aż będą brązowe z dwóch stron. Podajemy posypane cukrem pudrem.
Smacznego!
