Niestety choroba i nawał pracy mnie chwilowo pokonały, ale wracam w pełni sił. Dzisiaj coś szybkiego i rozgrzewającego na zbliżające się chłodne dni. Dodatkowo zdrowe słodycze są lepsze od niezdrowych 😉
Czekoladowy budyń jaglany
Warsztaty fotografii kulinarnej z Lidlem
Dzisiaj wpis nietypowy, bo wydarzenie w którym brałam udział także takie było. Lidl Polska, z okazji 100000 obserwatorów na instagramie, zorganizował konkurs, w którym do wygrania były warsztaty fotografii kulinarnej! Zapraszam do przeczytania krótkiej relacji z tego wydarzenia, w którym miałam przyjemność uczestniczyć 🙂
Zjeść Neapol
Ostatnio byłam na pierwszych prawdziwych wakacjach od dłuższego czasu. Padło na Neapol, który, oprócz pięknych zabytków i ciekawych plaż dookoła, słynie z pysznej pizzy neapolitańskiej. Nie mieszkaliśmy w samym Neapolu, co odradzano nam przez hałas, tylko w Casalnuovo di Napoli, gdzie bezpośredni pociąg jedzie 17 minut do centrum przesiadkowego Neapolu. Z całego serca polecam Mary Jane’s […]
Batony truskawkowe bez pieczenia
Witam w ten słoneczny poniedziałek. Ja od tamtego tygodnia choruję i już zaczęły mi się egzaminy, więc nie jest najlepiej, ale jest jedna rzecz, która poprawia mi humor niemal natychmiast: jedzenie! Batony z truskawek robią to idealnie, ponieważ są słodkie, zdrowe i można je wziąć ze sobą do pracy, szkoły czy na studia 🙂
Sos holenderski
Idealny do jajek, szparagów czy łososia. Sos holenderski należy do 5 bazowych sosów, do których zaliczają się też sos beszamelowy, pomidorowy, demi-glace oraz Veloute. Inne sosy (np. berneński czy boloński) tworzy się właśnie z nich. Większość sosów bazowych jest prosta do przygotowania w domu, także nie musimy się ich bać, a tym bardziej sięgać po […]
Karmel i sos karmelowy
Na koniec majówki szybki przepis na karmel, czyli idealny dodatek do lodów, świeżych owoców i różnych deserów. Jedna propozycja na deser z karmelem już niedługo, a teraz zapraszam do przeczytania przepisu 🙂 Pamiętajcie, że karmel zastyga i ma formę stałą! Jeżeli chcecie nim polewać desery czy dodawać do mas to zróbcie z niego sos.
Custard
Custard, czyli krem angielski, jest bardziej sosem niż kremem. W smaku przypomina nasz swojski kogiel mogiel. Jest idealny jako dodatek do świeżych owoców, naleśników, lodów czy innych deserów.
Najedzeni Fest! Ostatki
Wczoraj miałam okazję być w świetnym miejscu, jakim jest kompleks Tytano na Dolnych Młynach w Krakowie. Dlaczego akurat tam? Bo było Najedzeni Fest!, czyli pełno pysznego jedzenia, uroczych psów i pięknych ubrań 😉 Specjalne podziękowania dla Marty Chrobak, która uratowała mnie swoimi zdjęciami!
Frużelina z owoców leśnych
Chociaż lato skończyło się już jakiś czas temu, to ostatnio w Krakowie mamy taką pogodę, jakby jeszcze było. Z tego też powodu przypomniał mi się tort, który robiłam jakiś czas temu. Potrzebna do niego jest przepyszna frużelina owocowa, do której można użyć mrożonych owoców. Zróbcie ją nawet bez tortu, ponieważ jest przepyszna i będzie idealnie […]
Domowe żelki
Dzisiejszy wpis był przygotowany na Dzień Dziecka, niestety nie miał jak się tutaj pojawić. Ale wrzucam go teraz, a na przyszły rok wymyślę coś innego 🙂 Pokazane tu żelki są w dwóch smakach: arbuzowym i colowym, ale przed wypróbowaniem innych ogranicza Was tylko wyobraźnia!