Przepis na bułki, które gościły u mnie na Wielkanoc. Dobre na słodko i na słono, pyszne jeszcze ciepłe z samym masłem. Z kolei czarnuszka to mój ulubiony dodatek do pieczywa, ma ciekawy smak i zmienia strukturę wypieku. Jeżeli jej nie lubicie albo nie macie, to te bułeczki możecie posypać sezamem albo makiem, nic was nie […]
Dzisiaj przepis wymagający trochę czasu, za to odwdzięczający się smakiem. Mowa o chlebie na zakwasie, z czarnuszką i maślanką, który pochodzi z książki Piotra Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia”. Delikatnie kwaśny, bardzo aromatyczny i miękki, idealny na świąteczne śniadanie. Można go zrobić na zakwasie żytnim albo pszennym, zależy jaki zakwas macie i jaki lubicie. Ja tę […]
Hello, hello, hello, witam ponownie! Długo mnie tu nie było, a to wszystko dlatego, że w moim życiu zaszły dość duże zmiany. Skończyłam studia, zmieniłam pracę i się przeprowadziłam. Ale zamiłowanie do pieczenia i słodkości zostało, a to najważniejsze! 😀 W związku z sytuacją jaka panuje na świecie większość z nas siedzi cały czas w […]
Dzisiaj kompan moich śniadań, idealny towarzysz hummusu. Przepis kameleon, bo do podstawowego przepisu możecie dodać co tylko chcecie. U mnie najczęściej goszczą płatki owsiane w różnych proporcjach, ale czasami jest też mak. A o czym mowa? Oczywiście o bułeczkach twarogowych!
Chociaż już po halloween, to sezon dyniowy trwa dalej. Dzisiaj wariacja na temat klasycznego hummusu, troszkę słodsza w smaku 😉
Hummus czyli coś, co uwielbiam, ale przeważnie jadłam kupne. Kiedy spróbowałam domowej pasty (dzięki Mietek!) to się wprost zakochałam i stwierdziłam, że muszę sama spróbować. I wiecie co? To wcale nie jest takie trudne jak się wydaje. Wystarczy kupić tahini i ciecierzycę, resztę składników najprawdopodobniej macie w domu. Ja używam cieciorki w puszcze, ale lepszy […]
Witam Was dzisiaj z bardziej jesiennym przepisem! Jeżeli tylko macie 15 minut więcej na przygotowanie śniadania to gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu, bo jest to najlepsza owsianka, jaką do tej pory jadłam 😉
Kolejna, po malinowej, nocna owsianka. Ta dzisiejsza kojarzy mi się z wakacjami w ciepłych krajach, bo w końcu mango to owoc słońca!
Owsianka jest moim ulubionym śniadaniem w lecie. Jest szybka w przygotowaniu, a dzięki dodatkowi świeżych owoców jest jeszcze pyszniejsza. Jakiś czas temu przeczytałam, że może być jej zdrowsza wersja, czyli taka bez gotowania. Wg doktora Maximiliana Bircher-Bennera, szwajcarskiego lekarza, płatki owsiane podczas gotowania tracą swoją wartość odżywczą, a gotowana owsianka ma wyższy indeks glikemiczny. Z ciekawości […]
Przepisów z masłem orzechowym było już kilka, np. poduszeczki czy muffiny. Dzisiaj ono też się pojawia, ale w niecodziennym połączeniu z bananem i…bekonem! Taka właśnie była ulubiona kanapka króla rock’n’rolla, czyli Elvisa Presleya. Wydaje się dziwne, ale jest przepyszne, spróbujcie sami!