Już za parę dni sylwester. Organizujecie imprezę i nie wiecie co podać? Spędzacie sylwestra przed telewizorem z ulubionymi przekąskami? Albo zwyczajnie macie dość słodkości po świętach? Spokojnie, przychodzę z pomocą. Jeżeli spróbowaliście już mini pizzy albo wytrawnych muffinów, to dzisiaj mam nową, szpinakową propozycję. ROLADA SZPINAKOWA Składniki: 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 1 ząbek czosnku sól, pieprz, […]
Wczoraj z przyczyn technicznych wpis się nie pojawił, ale za to dzisiaj nadrabiam zaległości przepysznym świątecznym przepisem. Moczkę pierwszy raz jadłam parę lat temu u rodziny na Śląsku, która była w szoku, że „krakusy tego nie znają”. Pomimo niezbyt ładnego wyglądu dałam się namówić i od tego czasu nie wyobrażam sobie świąt bez moczki. Jeżeli […]
Został tylko tydzień do Wigilii, więc już powoli można myśleć o świątecznych ciastach. Dzisiaj mam dla Was przepis na makowiec w troszkę innej, uproszczonej wersji. Jednocześnie zapraszam do słuchania radia UJOT FM, gdzie jutro o godzinie 8:55 będzie ostatnie MNIAM! w tym roku, a dodatkowo można słuchać wszystkich audycji z poprzedniego tygodnia 🙂 MAKOWIEC Składniki: ciasto: […]
Już niedługo święta! Jeżeli tak jak ja uwielbiacie przedświąteczny nastrój to teraz musicie być szczęśliwi i na okrągło słuchać świątecznych piosenek. Jeżeli przez brak śniegu ciężko Wam myśleć o świętach, to zapraszam do słuchania mojej audycji MNIAM! na antenie UJOT FM od poniedziałku do piątku o 8:55. Śledźcie naszą stronę na facebooku, oraz oczywiście fanpage bloga, gdzie zawsze […]
Zostały Wam białka z pasteis de nata? Dzisiaj przepis z wykorzystaniem samych białek. Zamiast tradycyjnego pieguska z makiem ja proponuję wam je w formie babeczek! 🙂
Pychotka czy pani Walewska, to ciasto ma różne nazwy. Jednak dzisiaj pokażę Wam nie do końca klasyczną wersję, jednak po przeróbkach smakuje równie dobrze, o ile nie lepiej! Słodycz bezy i kremu równoważą kwaśne maliny, u mnie te zerwane z ogródka i zamrożone. Jeżeli nie dostaliście wczoraj nic od Mikołaja to już dzisiaj zróbcie sobie […]
Wiem, że mamy już grudzień i wszyscy myślą o świętach, ale dzisiaj przeniesiemy się do słonecznej Portugalii. Ostatnio miałam okazję spróbować jednego z ichniejszych deserów (niestety u nas w Polsce, a nie w Portugalii) i się zachwyciłam! Pasteis de nata są to małe, przepyszne tarty z ciasta francuskiego z kremem z żółtek i śmietany. Zapraszam […]
Kiedyś robiłam zwykłe słodkie tosty francuskie. Dzisiejsze tosty z pewnością takie nie są. Te są słodkie, orzechowo-czekoladowe, chrupiące i przepyszne. Pisałam już kiedyś, że uwielbiam długo siedzieć przy śniadaniu i się nim delektować. Niestety przy tych tostach się nie da, bo są zbyt dobre, żeby nie zjeść ich od razu. Dodatkowo są bardzo sycące-ja ledwo […]
Czy jest z nami jakiś Andrzej? Nawet jeśli nie, to zawsze można wypić jego zdrowie. Szczególnie w niedzielę, kiedy wypadają Andrzejki. Dzisiaj mam dla Was przepis na daiquiri, które było ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya. Spróbujcie i dajcie znać czy wolicie klasyczną, cytrynową wersję czy brzoskwiniową. DAIQUIRI Składniki: 40 ml białego rumu 30 ml soku z cytryny 20 […]
Po tygodniu przerwy znowu wracam! Niestety choroba tak mnie zmogła, że nic nie udostępniałam. Jednak teraz wracam z jeszcze większą siłą i energią i na dobre rozpoczęcie tego tygodnia proponuję pyszne rogaliki mojej mamy 🙂 ROGALIKI Z NADZIENIEM ORZECHOWYM Składniki: 50 g drożdży 2 łyżki (30 g) kwaśnej śmietany 170 g cukru 250 g margaryny […]