Najlepsze kokosanki cioci Rity

 Od wczoraj goszczę w domu moje dwie ciocio-babcie, czyli siostry mojej babci. Jak byłam dzieckiem to co roku, razem z babcią i bratem, jeździliśmy do jednej z cioć, Rity, do domku na wieś. Przyjeżdżały tam też moje kuzynki i razem całe dnie spędzaliśmy na zabawach w ogrodzie i polu. Do dzisiaj pamiętam jak mieliśmy poranione […]

Continue Reading

Domowe żelki

Dzisiejszy wpis był przygotowany na Dzień Dziecka, niestety nie miał jak się tutaj pojawić. Ale wrzucam go teraz, a na przyszły rok wymyślę coś innego 🙂 Pokazane tu żelki są w dwóch smakach: arbuzowym i colowym, ale przed wypróbowaniem innych ogranicza Was tylko wyobraźnia!

Continue Reading

Mini torcik kokosowy na zimno

Pogoda za oknem niestety nie rozpieszcza. Dlatego ja preferuję wtedy szybkie i mało skomplikowane desery, przy których nie trzeba stać godzinami w kuchni, za to można leżeć pod kocem, a one się same robią. I właśnie taki jest dzisiejszy mini torcik kokosowy. Przygotowanie tego ciasta zajmie Wam chwilę, dłuższy czas będzie musiał on spędzić w lodówce. […]

Continue Reading

Baklava/bakława

Nie wiem czy w to uwierzycie, ale w końcu mam laptopa! Tak, przez cały czas od ostatniego wpisu byłam bez komputera, a najważniejsze rzeczy robiłam na telefonie. Ale teraz wracam z poprzednią częstotliwością, czyli 2 razy w tygodniu 🙂 Baklavę pierwszy raz jadłam na wakacjach w Bułgarii i już zawsze będzie mi się kojarzyć z […]

Continue Reading

Truskawkowo-kokosowe smoothie z chia

Wracam po świątecznej przerwie 🙂 Po ostatnich obżarstwach dzisiejszy przepis jest bardziej zdrowy. Składa się on z 3 rzeczy: truskawek, mleczka kokosowego i nasion chia. Zapraszam na pyszne smoothie! Przepis bierze udział w konkursie na lody, zimne desery i smoothie. Więcej przepisów na takie pyszności znajdziecie tutaj.

Continue Reading

Mini mazurek z owocami

Uwielbiacie słodycze, ale staracie się jeść zdrowo? Pomimo świąt chcecie utrzymać swoją dietę? Albo po prostu uwielbiacie truskawki i nie możecie się im oprzeć? Jeżeli chociaż na jedno z tych pytań odpowiedzieliście TAK to idealnie się składa. Jeżeli na żadne to w sumie też. Dzisiaj przed Wami, może niekoniecznie tradycyjny, ale na pewno pyszny, mazurek […]

Continue Reading

Zapiekane jajka w formie na muffiny

Dzisiejsza propozycja jest dalej wielkanocna, jednak już nie słodka. Zapiekane jajka z wędliną i suszonymi pomidorami sprawdzą się idealnie na śniadaniu wielkanocnym, jako urozmaicenie dla tradycyjnych jajek faszerowanych i sałatki jarzynowej. Jest to o tyle fajny przepis, że składniki można dowolnie wymieniać: można dać swoją ulubioną wędlinę, szynkę parmeńską lub nawet kiełbasę. A zamiast suszonych […]

Continue Reading

Babka kakaowo-pomarańczowa

Święta są tuż za rogiem, więc czas na garść nowych przepisów. Zacznę trochę tradycyjnie, bo od babki. Tym razem jest ona dwukolorowa, z kakao i pomarańczą.  Ja udekorowałam ją gęstym lukrem i posypką, ale dekoracje możecie dowolnie modyfikować 😉

Continue Reading

Tort muffinowy na urodziny bloga

Wiecie jaki dzień jest dzisiaj? Ano dzień muffinka. A wiecie co jeszcze jest dzisiaj? 4 urodziny bloga! Tak właśnie, dokładnie 4 lata temu tego dnia dodałam pierwszy wpis o babce wielkanocnej . Od tego momentu dużo się pozmieniało, zarówno na blogu jak i w moim życiu prywatnym. Przede wszystkim przestałam się wstydzić tego, co robię, ponieważ wcześniej […]

Continue Reading

Muffiny z budyniem

Mój cudowny kalendarz, o którym wspominałam już wcześniej, mówi mi, że w tym tygodniu mamy dwie rzeczy do świętowania. Odpowiednio w piątek i sobotę jest dzień muffinka i budyniu! Postanowiłam te dwie rzeczy połączyć i przygotować deser. Rezultatem są oczywiście muffiny z budyniem, pyszne, czekoladowe i mięciutkie w środku. Ich smak można dowolnie zmieniać: do […]

Continue Reading