Muffiny bez laktozy, glutenu i cukru? Tak. Czy bez smaku? Oczywiście, że nie! Jest w nich mąka ryżowa, mleko kokosowe i daktyle. Całość słodka i sycąca, wypróbujcie sami 😉
Babeczki marchewkowo-kokosowe bez glutenu, laktozy i cukru
Flan
Mój pierwszy w życiu, przypadkowo zrobiony flan. Dlaczego przypadkowo? Przepis pochodzi z książki Billa Grangera „Nakarm mnie” i ten przepis jest tam jako „jedwabiste słodkie ciasto karmelowe”. No cóż, człowiek uczy się całe życie. Całość jest przepyszna, jednak proponuję robić to w małych kokilkach-tak jest wygodniej podać.
Czekoladowy krem z awokado
Dzisiaj czas na zdrową wersję kremu czekoladowego. Bo wiecie, takiego z awokado i banana. Pyszny do naleśników, tostów czy jedzenia łyżeczką. Dość mocno jest wyczuwalny smak bananów, więc można dodać więcej kakao, albo jednego banana mniej 🙂
Słodkie pająki
To już ostatni przepis przed halloween. Tak samo jak ostatni, ten jest szybki i nie wymaga pieczenia. Zapraszam 🙂
Koktajl mango
Pogoda za oknem nas nie rozpieszcza, chociaż na szczęście dzisiaj w Krakowie nie padało. Mam dla Was propozycję, jak wykorzystać zapasy z lata i sprawić sobie więcej słońca w te ponure dni. I to nie byle jakiego słońca, bo w szklance 😉 KOKTAJL MANGO (1 porcja) Składniki: 70 g sorbetu mango 40 g jogurtu naturalnego […]
Proste ciasto kokosowe
Lato dobiega końca, co doskonale widać za oknami. I chociaż uwielbiam jesień to preferuję jej ciepłą wersję, ze słońcem i spadającymi, pomarańczowymi liśćmi. Co możemy zrobić w taką pogodę, żeby poprawić sobie humor? Oczywiście ciasto! Najlepiej kokosowe i proste, coby za długo w kuchni nie siedzieć. 🙂
Wegański nibysernik
Niestety, wszystko co dobre kiedyś się kończy, tak jak wakacje i sezon na świeże owoce. Jednak znalazłam sposób na zatrzymanie wakacyjnych wspomnień. Oto przed wami pyszny i zdrowy, wegański i bezglutenowy, torcik orzechowo-jagodowy. A czemu w nazwie nibysernik? Bo trochę go przypomina, pomimo braku sera 🙂 JAGODOWO-ORZECHOWY TORIK (na formę o średnicy 18 cm) Składniki: […]
Ciasto czekoladowe z 2 składników
Tak, dobrze czytacie. To ciasto składa się tylko z dwóch składników: czekolady i jajek. Przypomina brownie, jest mocno czekoladowe i słodkie, jednak dużo prostsze w przygotowaniu. CIASTO CZEKOLADOWE Składniki: 3 tabliczki mlecznej czekolady 3 jajka Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kiedy trochę przestygnie wbijamy do niej 3 żółtka, a białka ubijamy. Całość delikatnie mieszamy, […]
Czekoladowe ciasto fasolowe
Przy orzechowej kostce pisałam, że jest to najdziwniejsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam, ale muszę to odwołać. Dzisiaj na blogu coś, czego nie było nigdy wcześniej. Ciasto bez cukru, bez tłuszczu i bez glutenu, czyli ciasto fasolowe. Brzmi dziwnie, ale jest pyszne! Do tego zdrowe i niskokaloryczne, więc będzie wspaniałą alternatywą dla osób dbających o linię […]