Moje pierwsze podejście do makaroników z podwójnym nadzieniem. I chociaż to był bardzo zły dzień pod względem pieczenia (mama mówiła, żeby nic nie robić jak wieje halny!), to z efektu końcowego jestem zadowolona. Pewnie też dlatego, że uwielbiam curd cytrynowy 😉
Dzisiaj czas na zdrową wersję kremu czekoladowego. Bo wiecie, takiego z awokado i banana. Pyszny do naleśników, tostów czy jedzenia łyżeczką. Dość mocno jest wyczuwalny smak bananów, więc można dodać więcej kakao, albo jednego banana mniej 🙂
Jesień to nie tylko dynia,grzyby, jabłka czy śliwki, ale też orzechy. Oraz tort orzechowy. Najlepszy jaki kiedykolwiek jadłam, tak nieskromnie powiem. A moi znajomi tylko to potwierdzą 🙂
Ostatnio bardzo lubię połączenie malin z czekoladą, co widać np. przy tych muffinkach. Dzisiaj idziemy o krok dalej i zrobimy tort! Cudowne połączenie biszkoptu, czekolady, malin i ricotty. Czy można chcieć czego więcej? 😉 TORT MALINOWO-CZEKOLADOWY Składniki: 5 jajek 135 g mąki 170 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 250 g […]
Już niedługo dzień matki, a co może być lepszego niż tort na taką okazję? Szczególnie blondie z curdem malinowym i bitą śmietaną z mascarpone 😉 Dodatkowo założyłam konto na instagramie, zapraszam do obserwowania. TORT BLONDIE Z CURDEM MALINOWYM Składniki: 2 blaty: 2 tabliczki białej czekolady (200 g) 200 g masła 4 jajka 2 żółtka 200 […]
Pamiętacie jeszcze desery dyniowe? Albo pyszne mille-feuille z kremem chałwowym? Postanowiłam połączyć te 2 pomysły i wyszły deserki z chałwą i malinami. Przekonajcie się sami, jakie są smaczne!
Był już curd cytrynowy, przyszedł czas na malinowy! Dodatkowo, na blogu pojawiła się nowa opcja: szukaj przepisu. Dzięki temu będziecie mogli szybko wyszukać potrzebne informacje 🙂 MALINOWY CURD (1,5 szklanki) Składniki: 250 g malin (mogą być mrożone) 3 łyżki soku z cytryny 2 jajka 2 żółtka 70 g cukru 80 g masła Przygotowanie: Do garnka […]
Wiem, że mamy już grudzień i wszyscy myślą o świętach, ale dzisiaj przeniesiemy się do słonecznej Portugalii. Ostatnio miałam okazję spróbować jednego z ichniejszych deserów (niestety u nas w Polsce, a nie w Portugalii) i się zachwyciłam! Pasteis de nata są to małe, przepyszne tarty z ciasta francuskiego z kremem z żółtek i śmietany. Zapraszam […]
Ostatnio pokazywałam Wam jak zrobić pyszny krem cytrynowy, a dzisiaj będzie do czego go można wykorzystać. Przepis na ciastka już się pojawiał na blogu, ale tym razem wykorzystałam tylko połowę składników. KRUCHE CIASTECZKA Z LEMON CURD (ok. 50 złożonych ciastek) Składniki: lemon curd 500 g mąki 75 g margaryny 75 g smalcu 75 g śmietany […]
Ostatnio zaczęłam doceniać cytryny. Pomijając ich orzeźwiającą funkcję (wrzucone do wody z lodem dają cudowny posmak) można z nich zrobić przepyszny krem, który dobrze smakuje sam lub jako dodatek do ciastek. Na blogu pojawiła się nowa opcja: pod każdym postem jest żółty przycisk „Cook’d!”(jeżeli się nie wyświetla to trzeba wejść w konkretny przepis, chwilowa usterka). […]