Wczoraj z przyczyn technicznych wpis się nie pojawił, ale za to dzisiaj nadrabiam zaległości przepysznym świątecznym przepisem. Moczkę pierwszy raz jadłam parę lat temu u rodziny na Śląsku, która była w szoku, że „krakusy tego nie znają”. Pomimo niezbyt ładnego wyglądu dałam się namówić i od tego czasu nie wyobrażam sobie świąt bez moczki. Jeżeli […]
Pychotka czy pani Walewska, to ciasto ma różne nazwy. Jednak dzisiaj pokażę Wam nie do końca klasyczną wersję, jednak po przeróbkach smakuje równie dobrze, o ile nie lepiej! Słodycz bezy i kremu równoważą kwaśne maliny, u mnie te zerwane z ogródka i zamrożone. Jeżeli nie dostaliście wczoraj nic od Mikołaja to już dzisiaj zróbcie sobie […]
W związku ze zbliżającymi się walentynkami proponuje grę w skojarzenia. Walentynki to oczywiście miłość, miasto zakochanych to Paryż, a jak Paryż to oczywiście makaroniki. Dzisiaj w wersji z serduszkiem i z pysznym malinowym kremem (wersja czekoladowa tutaj). W tamtym roku również postawiłam na maliny, jednak razem z kruchym ciastem i kokosem 😉
To jest moje drugie podejście do makaroników. Pierwsze niestety okazało się totalną klapą, Ciasto mi się rozlało i nie mogłam go odkleić od papieru. Ale teraz makaroniki wyszły idealne- mają chrupiącą skórkę i lekko się ciągną. Koniecznie musicie ich spróbować! MAKARONIKI Składniki: 3 białka z jajek 50 g cukru 200 g cukru pudru 125 g […]
Dzisiaj post trochę na szybko, więc będzie bez zbędnego gadania. To chyba najlepsza tarta, jaką do tej pory udało mi się zrobić. Koniecznie musicie jej spróbować!
Mam wakacje, a razem z nimi dużo wolnego czasu. Przez to niestety cały czas piekę, a moja rodzina się buntuje, że oni nie mogą tego wszystkiego jeść, bo będą grubi. Niestety wychodzi na to, że większą część rzeczy, które piekę jem sama. Dzisiaj mam propozycję na lekkie, wręcz wakacyjne ciasto. Trochę przypomina brownie, jednak nie jest […]