Ten przepis na dodanie czekał baaaardzo długo, bo jedną z tradycji świątecznych jaką mam jest to, że co roku zapominam o zagnieceniu piernika w listopadzie. Na szczęście teraz o tym pamiętam i przypominam o tym Wam, bo do świąt zostało 6 tygodni, czyli jest to idealny czas na przygotowania. Oczywiście nic się nie stanie jak […]
Witam w czwartek! Dzisiaj przepis z cyklu tych fit, ponieważ są w nim owoce, mleko kokosowe oraz nasiona chia. Chia, czyli szałwia hiszpańska, jest jestem z tzw. „superfood”. Zawiera kwasy, między innymi kwasowy i alfa–linolenowy. Spowalnia wchłanianie cukrów i pomaga regulować ich poziom we krwi, a także ma dużo błonnika, co pomaga na układ trawienny. Jeżeli […]
Święta coraz bliżej, więc czas na nowy, świąteczny przepis. Był już piernik, klasyczne pierniczki oraz takie z szybką. Dzisiaj nadszedł czas na niemieckie pierniki lebkuchen, idealne do zrobienia na parę dni przed świętami. Są mięciutkie, z wyraźną nutą cytrusów. Wypróbujcie je w tym roku, gorąco polecam 😉
Niestety, wszystko co dobre kiedyś się kończy, tak jak wakacje i sezon na świeże owoce. Jednak znalazłam sposób na zatrzymanie wakacyjnych wspomnień. Oto przed wami pyszny i zdrowy, wegański i bezglutenowy, torcik orzechowo-jagodowy. A czemu w nazwie nibysernik? Bo trochę go przypomina, pomimo braku sera 🙂 JAGODOWO-ORZECHOWY TORIK (na formę o średnicy 18 cm) Składniki: […]
Co jest najlepszego do jedzenia w takie upały? Oczywiście lody i sorbety. Taką zdrową przekąskę możecie zrobić sobie sami w domu, wystarczą ulubione owoce, kilka innych składników i trochę czasu. Innych, zimnych deserów możecie szukać pod etykietą lody, serdecznie polecam! 🙂 SORBET MELONOWY Składniki: 1 melon (ja użyłam zielonego, ale może być inny, np. miodowy) 1 […]
Wczoraj z przyczyn technicznych wpis się nie pojawił, ale za to dzisiaj nadrabiam zaległości przepysznym świątecznym przepisem. Moczkę pierwszy raz jadłam parę lat temu u rodziny na Śląsku, która była w szoku, że „krakusy tego nie znają”. Pomimo niezbyt ładnego wyglądu dałam się namówić i od tego czasu nie wyobrażam sobie świąt bez moczki. Jeżeli […]
Po tygodniu przerwy znowu wracam! Niestety choroba tak mnie zmogła, że nic nie udostępniałam. Jednak teraz wracam z jeszcze większą siłą i energią i na dobre rozpoczęcie tego tygodnia proponuję pyszne rogaliki mojej mamy 🙂 ROGALIKI Z NADZIENIEM ORZECHOWYM Składniki: 50 g drożdży 2 łyżki (30 g) kwaśnej śmietany 170 g cukru 250 g margaryny […]
Niestety praca i związany z tym brak czasu uniemożliwiają mi częstsze dodawanie postów, a zdjęć się już trochę nazbierało. Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne miodowe muffiny. Polecam dodać do nich orzechy, będą wtedy jeszcze smaczniejsze 😉 MIODOWE MUFFINKI Składniki: 250 g mąki 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej […]