Wracam razem z moją ulubioną porą roku! Tak, tak, od dzisiaj mamy jesień. Co to oznacza dla bloga? Zdecydowanie więcej dyni, orzechów, karmelu i czekolady. Już się nie mogę doczekać, aż uda mi się tu wstawić wszystko, co sobie przygotowałam. A po tej krótkiej przerwie pomysłów mam baaaardzo dużo 😉 DYNIOWE MUFFINY Z SEREM I […]
Witam w to chłodne, deszczowe i (podobno) zimowe popołudnie. Jeżeli Was też taka pogoda zniechęca do wyjścia z domu i wolicie zaszyć się w kuchni to trafiliście idealnie. Dzisiejsza tarta jest prosta, smaczna i idealnie słodka. Ciekawe jest połączenie ptasiego mleczka z kruchym ciastem, dlatego zachęcam do pieczenia 😉
Iiii wróciłam 😀 Niestety przez parę ostatnich dni miałam problemy najpierw z telefonem, potem z komputerem i kompletnie nie miałam jak dodać postów. Ale już wszystko jest ok i w przyspieszonym tempie będę dodawać świąteczne przepisy. Teraz coś, co zrobiłam już dawno temu. To prawdopodobnie najdziwniejsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam. Przed upieczeniem jest bardzo gęste, […]
Podobno w Polsce już spadł pierwszy śnieg. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam atmosferę świąt Bożego Narodzenia. Śnieg, świecące lampki, choinki, zapach cynamonu i pierników, ciepła herbata… to tylko niektóre rzeczy, które kojarzą mi się z tym czasem. Kolejną z nich są prezenty. Jak pewnie każdy uwielbiam je dostawać ale i dawać, szczególnie te […]
„PB&J” (peanut butter and jelly) czyli słynne amerykańskie masło orzechowe i dżem. Uwielbiam takie połączenia na kanapce, więc pomyślałam „dlaczego nie zrobić takich babeczek?”. I to był strzał w dziesiątkę. Ciasto jest mocno orzechowe i troszkę suche, a dżem słodki i mokry. Serdecznie polecam!
Za oknem mamy piękną jesień, więc czym lepiej umilić sobie czas, jak nie jesiennymi muffinkami? W odróżnieniu od wcześniejszych, te będą czekoladowe, z orzechami i miodem. Idealne jeszcze ciepłe, chociaż zimne są równie smaczne. Ja robiłam je w małych foremkach silikonowych (ciasta starczyło mi na 2 blaszki, czyli 60 mini-muffinek), ale z tej samej ilości składników […]
Amerykańskie naleśniki, pancakes, są specyficzne, ponieważ można je jeść przez cały dzień- na śniadanie, obiad, deser lub kolację. Są bardzo mięciutkie i pożywne, grubsze i mniejsze od naszych tradycyjnych naleśników. W szczególności polecam je jeść z miodem i masłem, ale smaczne są również z czekoladą czy dżemem. PANCAKES (ok.20 średniej wielkości placuszków) Składniki: 250 g […]
Lubię próbować nowe, dziwne przepisy, a ten do takich należy. Samą colę bardzo lubię, z rumem też, ale nie spodziewałam się, że tak dobrze będą smakować w muffinach. MUFINY Z RUMEM I COLĄ (12 sztuk; przepis z książki pt.”Muffiny”) Składniki: 280 g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 80 g siekanych orzechów 1 […]
Moją przygodę z pieczeniem zaczęłam właśnie od muffinów. Są proste w przygotowaniu, robi się je szybko i są bardzo smaczne. Można do nich dodać co się tylko chce: suszone owoce, czekoladę, a nawet masło orzechowe, tak jak to zrobiłam ja. MUFINY Z MASŁEM ORZECHOWYM (12 sztuk) Składniki: 300 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 120 g […]