Mówi się na nie paruchy, buchty, kluski na parze. A wy jak nazywacie to danie? Dla mnie są to tylko i wyłącznie buchty. Tak się mówi na śląsku i pewnie dlatego to się u mnie w domu przyjęło (większość rodziny mam właśnie tam). Jeżeli ktoś by się mnie zapytał, jakie danie najbardziej zapamiętałam z dzieciństwa, […]
Korzystając z darów natury jakimi są maliny i jagody, postanowiłam zrobić sernik. I wiecie co? To był strzał w dziesiątkę! Wyszedł przepyszny, polecam spróbować 😉 SERNIK Z OWOCAMI Składniki: ciasto: 250 g mąki 1 jajko+1 żółtko 125 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g cukru 60 g kwaśnej śmietany cukier wanilinowy szczypta soli […]
Pozostajemy w temacie malin i czekolady. Dzisiaj to połączenie w bardziej przenośnej wersji, czyli muffinki. Dajcie znać, jak sprawdzają się np. na pikniku 😉 MUFFINY Z MALINAMI I CZEKOLADĄ Składniki: 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 140 g cukru 80 ml oleju 200 g jogurtu naturalnego 200 […]
Cudownie jest mieć własny ogródek z owocowymi krzaczkami. Ma się owoce na wyciągnięcie ręki i to praktycznie za darmo! Problem pojawia się, kiedy trzeba je zebrać:a to mi się nie chce, nie mam czasu itp…. Jednak moją największą zmorą są liczne pająki i robaczki, siedzące najczęściej na malinach. Dlatego proszę docenić moje poświęcenie przy ich […]
Jakiś czas temu wróciłam z wakacji i niestety trochę minęło zanim zdążyłam ogarnąć siebie, pracę i bloga. Jednak w końcu nastąpił ten cudowny moment i wracam z nowym przepisem! Jednocześnie przypominam o żółtym przycisku „cook’d” oraz mojej stronie na facebooku 😉 MUFFINY Z RABARBAREM Składniki: 250 g rabarbaru 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 […]
Ostatnio pokazywałam Wam jak zrobić pyszny krem cytrynowy, a dzisiaj będzie do czego go można wykorzystać. Przepis na ciastka już się pojawiał na blogu, ale tym razem wykorzystałam tylko połowę składników. KRUCHE CIASTECZKA Z LEMON CURD (ok. 50 złożonych ciastek) Składniki: lemon curd 500 g mąki 75 g margaryny 75 g smalcu 75 g śmietany […]
Ostatnio zaczęłam doceniać cytryny. Pomijając ich orzeźwiającą funkcję (wrzucone do wody z lodem dają cudowny posmak) można z nich zrobić przepyszny krem, który dobrze smakuje sam lub jako dodatek do ciastek. Na blogu pojawiła się nowa opcja: pod każdym postem jest żółty przycisk „Cook’d!”(jeżeli się nie wyświetla to trzeba wejść w konkretny przepis, chwilowa usterka). […]
To już ostatnia prosta w tej sesji egzaminacyjnej, za chwilę wakacje, więc wszystkim przyda się odrobina relaksu. Jak relaks to najlepiej gdzieś na plaży przy basenie, z drinkiem w ręku. Moja wakacyjna propozycja na dziś to prosty drink z likierem pomarańczowym 😉 Na blogu pojawiła się nowa opcja: pod każdym postem jest żółty przycisk „Cook’d!”(jeżeli […]
Od wczoraj mamy lato, więc przyszła pora na pierwszy sorbet. Jest prosty i szybki w wykonaniu, niestety też bardzo szybko znika. Będzie idealnym deserem dla taty z okazji jego jutrzejszego święta 😉 SORBET JABŁKOWY (500 ml.) Składniki: 50 g jabłek bez skórki i pestek sok z połowy cytryny opcjonalnie syrop cukrowy Przygotowanie: Jabłka kroimy na mniejsze części […]
Wraz z nadchodzącym latem i wiążącym się z nim gorącem, często staję przed problemem:jestem głodna, ale nie chce mi się nic przygotować. Szczególnie rano, kiedy lepszym pomysłem jest pospanie 5 minut dłużej i zjedzenie byle czego. Dlatego dzisiaj proponuję wam 2 szybkie, pożywne i zdrowe śniadania. Zbliża się (lub już trwa) sesja, więc koktajl będzie […]