Święta, święta i po świętach jak to mówią. I chociaż ostatnio jajka były w moim menu praktycznie codziennie to i tak pozostają moim wyborem na późniejsze, spokojne śniadanie. Dzisiaj mam dla was bardzo lekką wersję, niemal jak chmurka- stąd ta nazwa ;). Dlatego jeśli nie macie jeszcze dość jajek po świętach to zapraszam do spróbowania!
Jak niektórzy mogą wiedzieć, podobnie jak większość mojej rodziny, uwielbiam chałwę, dlatego zawsze można ją znaleźć u mnie w domu. Najlepsza jaką jadłam była z Turcji, ale uwierzcie mi, żadnej nie odmówię. Czy to zwykła waniliowa, czy z bakaliami. Mogę ją dodawać do lodów (uwielbiam!), owsianki czy sernika właśnie. Chociaż chałwa sama w sobie ma […]
Niedługo Wielkanoc i wiele z nas nie wyobraża sobie tych świąt bez sernika! Dzisiaj trochę unowocześniona propozycja z moimi ulubionymi ciastami 🙂
Już za 2 dni Dzień Świętego Patryka, czyli irlandzkie święto narodowe, kojarzące się z zielenią i piwem! Dzisiaj moja zielona wersja tarty wytrawnej, ale mam też kilka innych propozycji: zielone tosty, koktajl lub rolada z łososiem. A jak Irlandia to nie może zabraknąć Guinnessa i piwnego ciasta!
Podobno dziewczyny lubią brąz…. Czekolada jest brązowa, a to chyba nie jest przypadek 😉 Dlatego na dzisiejszy Dzień Kobiet mam mocno czekoladowy tort z Nutellą i truskawkami, do którego idealnie pasuje kieliszek szampana, odpoczynek i świętowanie tego ważnego dnia przez cały weekend 🙂
Ostatnio dostałam cudowną, nową książkę Jamiego Olivera pt. „5 składników”. Po wypróbowaniu kilku przepisów z niej jestem zachwycona. Nawet tak średni kucharz jak ja potrafi coś ugotować 😀 Dzisiaj pokażę Wam moją wersję przepisu Jamiego na „jajecznicowy omlet”.
Ostatnio choroba trochę mnie rozłożyła, ale nie daję za wygraną. Dzisiaj prezentuję Wam pyszne pancakes z cynamonem, na wzór babeczek. Są idealną propozycją na ciepłe, późne śniadanie, najlepiej w łóżku. Do tego mocna kawa i można rozpoczynać przygotowania do świąt 😉
W dzisiejszym przepisie chodzi bardziej o krem niż muffiny, bo takie już robiłam. Pomysł na krem pochodzi od mojej szefowej (pozdrawiam Ola :D) , a ja postanowiłam go trochę „ulepszyć”, co średnio mi wyszło. Krem sam w sobie jest delikatnie żółty, bo takie też są serki topione, więc stwierdziłam, że jak dam odrobinkę fioletowego barwnika […]
Dzisiejszy wpis jest kontynuacją poprzedniego. Pyszne czekoladowe ciasto, krem z serka mascarpone i frużelina z owoców leśnych, czy może być coś lepszego? Przekonajcie się sami, a nie pożałujecie 🙂
Pogoda za oknem niestety nie rozpieszcza. Dlatego ja preferuję wtedy szybkie i mało skomplikowane desery, przy których nie trzeba stać godzinami w kuchni, za to można leżeć pod kocem, a one się same robią. I właśnie taki jest dzisiejszy mini torcik kokosowy. Przygotowanie tego ciasta zajmie Wam chwilę, dłuższy czas będzie musiał on spędzić w lodówce. […]