W Krakowie cały czas upał, więc postanowiłam wypróbować coś, co ochłodzi i pobudzi jednocześnie. I nie mówię o kawie mrożonej! Chodzi o kawę z tonikiem, czyli coś, o czym po raz pierwszy usłyszałam od Maćka z bloga i kanału na youtube Maciej Je, a później od Magdy z Krytyki Kulinarnej. Jeżeli oni twierdzą, że coś […]
Witam w tej piękny, sierpniowy wieczór! Ostatnio zrobiłam śniadanie uwielbiane przez wiele osób, chociaż ja osobiście do tego grona nie należę :p Do jego przygotowania wystarczy patelnia, deska do krojenia, nóż, trochę warzyw, jajek i przypraw. Jest to przepis podstawowy, który można dowolnie zmieniać. Może awokado albo jakieś mięso, np. boczek? Ogranicza Was tylko wyobraźnia! […]
Mam dla Was trochę nietypowy przepis, bo wegański. I chociaż sama weganką nie jestem, to lubię próbować takie rzeczy, ponieważ zawsze można odkryć jakieś nowe smaki i zastosowanie niektórych składników. Tak jak dzisiaj wykorzystamy wodę z ogórków kiszonych 🙂
Kolejna propozycja na zdrowe śniadanie. Dzisiaj pancakes z kakao i malinami, których teraz mamy pod dostatkiem. Nic, tylko jeść!
Korzystajmy z truskawek póki są! A przynajmniej te nasze, polskie, na które sezon kończy się mniej więcej w połowie lipca. Truskawki na śniadanie towarzyszą mi od dłuższego czasu, a to dzięki kilku krzaczkom na ogródku 😉 Jeżeli kupuję ich większą ilość to najchętniej robię z nich koktajl, który jest dla mnie deserem, częścią obiadu lub […]
Ostatnio zauważyłam, że nie pojawił się tu jeszcze żaden przepis ze szparagami. Nie wiem jak to możliwe, ale powoli nadrobię zaległości! Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne śniadanie. Oprócz wymienionych już zielonych warzyw jest jeszcze jajko w koszulce i sos holenderski, całość podana na toście z ziarnami 🙂
Idealny do jajek, szparagów czy łososia. Sos holenderski należy do 5 bazowych sosów, do których zaliczają się też sos beszamelowy, pomidorowy, demi-glace oraz Veloute. Inne sosy (np. berneński czy boloński) tworzy się właśnie z nich. Większość sosów bazowych jest prosta do przygotowania w domu, także nie musimy się ich bać, a tym bardziej sięgać po […]
Święta, święta i po świętach jak to mówią. I chociaż ostatnio jajka były w moim menu praktycznie codziennie to i tak pozostają moim wyborem na późniejsze, spokojne śniadanie. Dzisiaj mam dla was bardzo lekką wersję, niemal jak chmurka- stąd ta nazwa ;). Dlatego jeśli nie macie jeszcze dość jajek po świętach to zapraszam do spróbowania!
Od kilku dni w Krakowie mamy piękne słońce, dzięki czemu aż chce się wstawać wcześniej. Tylko co zrobić z tym wolnym czasem przed pracą? Ja proponuję pyszne śniadanie, które nie zajmie Wam tak dużo czasu, jednak będziecie mogli się nim dłużej delektować.
Mam dla Was kolejną propozycję na śniadanie z sucharkami Mamut. Dzisiaj na słodko, coś w sam raz na późne śniadanie dla leniuchów takich jak ja ;). Chrupiące sucharki, słodki, waniliowy krem i lekko kwaśne maliny to idealne połączenie na początek dobrego dnia.