Ostatnio zauważyłam, że nie pojawił się tu jeszcze żaden przepis ze szparagami. Nie wiem jak to możliwe, ale powoli nadrobię zaległości! Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne śniadanie. Oprócz wymienionych już zielonych warzyw jest jeszcze jajko w koszulce i sos holenderski, całość podana na toście z ziarnami 🙂
Idealny do jajek, szparagów czy łososia. Sos holenderski należy do 5 bazowych sosów, do których zaliczają się też sos beszamelowy, pomidorowy, demi-glace oraz Veloute. Inne sosy (np. berneński czy boloński) tworzy się właśnie z nich. Większość sosów bazowych jest prosta do przygotowania w domu, także nie musimy się ich bać, a tym bardziej sięgać po […]
Pyszny słono-słodki tort z karmelem, czekoladą i popcornem. Obiecuję, że się w nim zakochacie 🙂
Na koniec majówki szybki przepis na karmel, czyli idealny dodatek do lodów, świeżych owoców i różnych deserów. Jedna propozycja na deser z karmelem już niedługo, a teraz zapraszam do przeczytania przepisu 🙂 Pamiętajcie, że karmel zastyga i ma formę stałą! Jeżeli chcecie nim polewać desery czy dodawać do mas to zróbcie z niego sos.
Custard, czyli krem angielski, jest bardziej sosem niż kremem. W smaku przypomina nasz swojski kogiel mogiel. Jest idealny jako dodatek do świeżych owoców, naleśników, lodów czy innych deserów.