Święta już za chwilę, więc obowiązkowo wjeżdża piernik. Jeżeli nie wszyscy zdążyli przygotować piernik staropolski to ten przepis jest dla Was. Można zrobić tort, ale można też zrobić klasyczne ciasto przełożone powidłami.
Świąteczny tort piernikowy
Ciasto czekoladowe z winem wiśniowym
To jest chyba najbardziej wilgotne ciasto czekoladowe jakie kiedykolwiek jadłam, a trochę ich już w swoim życiu zrobiłam i spróbowałam. Ciasto idealne do kawy, ale równie dobrze sprawdzi się jako blaty do tortu, które można przełożyć kremem mascarpone i owocami. Sekretnym składnikiem jest tutaj czerwone wino i to nie byle jakie, bo wiśniowe, od Winiarni […]
Piernik staropolski
Ten przepis na dodanie czekał baaaardzo długo, bo jedną z tradycji świątecznych jaką mam jest to, że co roku zapominam o zagnieceniu piernika w listopadzie. Na szczęście teraz o tym pamiętam i przypominam o tym Wam, bo do świąt zostało 6 tygodni, czyli jest to idealny czas na przygotowania. Oczywiście nic się nie stanie jak […]
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to ostatnio moje ulubione ciasto. Szybko się robi, jest pyszne, zdrowe i idealnie się nadaje na ostatnią drogę dla przejrzałych bananów. Bo takie jeszcze zielone, niedojrzałe uwielbiam jeść same, ale słodkie, lekko brązowe już są dla mnie fujka. Tradycyjny przepis jest z jajkami. Konsystencja ciasta jest wtedy bardziej zbita i trochę przypomina chlebek. […]
Sernik ze słonym karmelem i spodem z herbatników
Ten sernik jest w moim Top 10. Serio, jest pyszny, ale nie może być inaczej, skoro jest w nim biała czekolada i słony karmel 😉 Wygrywa z nim chyba tylko sernik chałwowy, który ostatnio znowu robiłam i który podejrzanie szybko zniknął…
Czekoladowy mazurek z pistacjami
Drugi mazurek na blogu, za to jaki pyszny! Z czekoladą, rumem i pistacjami…pychota! To jedyny wielkanocny przepis w tym roku, jednak pamiętajcie, że wszystkie około-świąteczne ciasta i desery znajdziecie pod tagiem święta 🙂
Tort z rozmarynem i żurawiną
U mnie jak co roku w amoku, więc przepis na święta będzie jeden 😀 Na szczęście pod tagiem „święta” znajdziecie dużo takich pyszności jak pierniki, serniki czy moczkę.
Pavlova z owocami
Nie wiem jak do tego doszło, że królowa bez pojawia się dopiero dzisiaj. Kiedyś już się jedna beza pojawiła, ale przy Pavlovej wygląda jak młodsza siostra 😉 Nazwa deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, dla której ta beza została przygotowana. Wątpliwości są tylko odnośnie pochodzenia bezy: jedni twierdzą, że pierwszy raz zrobiono ją w Australii, a […]
Tort borówka i biała czekolada
Ostatnio najczęściej robię torty, przeważnie na urodziny znajomych, którym moje wypieki smakują (chyba :D). Jest to frajda dla mnie, jak i dla nich. Chociaż bez stresu nigdy się nie obejdzie. Mało czasu, problem z przewiezieniem na miejsce w całości, na koniec dekorowanie. Na szczęście ten tort jest prosty w przygotowaniu, przewożeniu i dekorowaniu, a do […]
Tort kinder
Tort dla wszystkich miłośników czekolady i orzechów! Idealny dla młodszych i starszych, sprawdzi się przy wielu okazjach 🙂